Frisch zubereitet
Unser Menü
Unsere Speisekarte lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein, die die Essenz Italiens einfängt. Jedes Gericht ist ein Meisterwerk, das Tradition und Innovation in miteinander vereint. Wir legen großen Wert auf die sorgfältige Auswahl unserer Zutaten, um sicherzustellen, dass die Aromen unserer Speisen so geschmackvoll und authentisch wie möglich sind.
Lassen Sie sich von den reichen Aromen der italienischen Küche verwöhnen, in der frische und lokale Zutaten auf die Expertenhand unseres leidenschaftlichen Küchenchefs treffen, von köstlichen Vorspeisen bis zu fantastischen Hauptgerichten und traumhaften Desserts. Unsere Speisekarte ist ein Beweis für die Hingabe, die wir in jedes einzelne Gericht stecken.
Schön, dass Sie da sind!
Tischreservierung
Sie haben Lust auf ein unvergessliches Essen in einer wundervoll entspannten Atmosphäre mit einem leckeren Drink in der Hand? Dann reservieren Sie Ihren Tisch jetzt ganz bequem online.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Sie mit unseren frischen Speisen zu verwöhnen.
Frühstück
Frühstück
KIELER FRÜHSTÜCK
10,50
2 Bio-Spiegeleier, hausgemachte Brotscheibe, Tomaten und Gurken, Butter, frischer Obstsalat, Filterkaffee oder Tee
FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK
13,90
Pancakes, Honig, Nutella, hausgemachte Marmelade, frischer Obstsalat, Filterkaffee oder Tee
MEDITERRANES FRÜHSTÜCK
16,90
Getoastete und hausgemachte Brotscheibe mit Philadelphia Pesto Creme, Omelett, Lachs, marinierter Fenchel, Fischkaviar, Quinoa Salat, frischer Obstsalat, Filterkaffee oder Tee
ENGLISCHES FRÜHSTÜCK
17,90
2 Bio-Spiegeleier, Panchetta, Nürnberger Mini Würstchen, Baked Beans, 2 hausgemachte Brotscheiben, Butter, Tomaten und Gurken, frischer Obstsalat, Filterkaffee oder Tee
ITALIENISCHES FRÜHSTÜCK
16,50
Getoastete und hausgemachte Brotscheibe mit Burrata, Avocadocreme, gegrillter Pancetta, pochiertes Bio-Ei, Quinoa Salat, frischer Obstsalat, Filterkaffee oder Tee
FITNESS FRÜHSTÜCK
17,90
Griechischer Joghurt, Obst, karamellisierte Wallnüsse, Nussmischung, Haferflocken, frischgepresster Saft
DEUTSCHES FRÜHSTÜCK
15,90
Vollkorn- und Weizenbrötchen, gekochtes Bio-Ei, Salami, Schinken, Mortadella, Käse, Tomaten und Gurken, Butter, hausgemachte Marmelade, frischer Obstsalat, Filterkaffee oder Tee
PANE VINO (2 Pers.)
38,90
Brotkorb mit 4 Brötchen, Pancakes, 2 gekochte Bio-Eier, Graved Lachs, Mortadella, Salami, Käse, Schinken, Büffelmozzarella, Oliven, Tomaten und Gurken, frischer Obstsalat, Butter, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, Filterkaffee oder Tee
KÄSE OMELETT
13,90
Käse Omelett aus 3 Bio-Eiern, 2 hausgemachte Brotscheiben Tomaten und Gurken, Butter, frischer Obstsalat, Filterkaffee oder Tee
GEMÜSE OMELETT
13,90
Gemüse Omelett aus 3 Bio-Eiern, 2 hausgemachte Brotscheiben, Tomaten und Gurken, Butter, frischer Obstsalat, Filterkaffee oder Tee
RÜHREI MIT ITAL. PANCETTA
13,90
Rührei aus 3 Bio-Eiern mit ital. Pancetta, 2 hausgemachte Brotscheiben, Tomaten und Gurken, Butter, frischer Obstsalat, Filterkaffee oder Tee
Aktueller
Mittagstisch
Das Mittagsangebot im Pane Vino erstreckt sich von Montag bis Freitag in der Zeit von 12:00 bis 16:00 Uhr.
Die Mittagsmenüs präsentieren täglich eine vielfältige Auswahl an wechselnden Gerichten, die frisch zubereitet und hausgemacht sind.
Speisen
Antipasti
PANE VINO BROTKORB
9,50
hausgemachtes Brot | Oliven | hausgemachter Aioli-Dip
BRUSCHETTE
8,50
hausgemachte, geröstete Brotscheiben | Tomatenwürfel | Basilikum | Knoblauch
FOCACCIA
11,90
hausgemachtes Fladenbrot | Pekorino Käse | Olivenöl | Knoblauch
BURRATA
19,50
Italienischer Frischkäse | Rucola | Parmaschinken | Kirschtomaten | hausgemachtes Agrodolce Dressing
TARTARE DI MANZO
25,50
Tartar vom feinsten Rinderfilet ca. 120g | Kapern | Anchovy | Bio Eigelb | Parmesan Chip
VITELLO TONNATO
19,50
Kalbfleisch (gedünstet) | Kapern | Thunfischsauce
SALMONE GRAVLAX
22,50
selbst marinierter Schottischer Wildlachs | Quinoa | Avocado
CARPACCIO DI MANZO
19,50
hauchdünn geschnittenes Rinderrückenfilet | Rucola | Parmesan
FORMAGGI ITALIANI
21,90
(für 2 Pers.)
verschiedener italienischer Käse | hausgemachte Marmelade | Weintrauben
ANTIPASTO COMPOSIZIONE PANE VINO
32,90
(für 2 Pers.)
Kalbfleisch (gedünstet) | Kapern | pikante Salami | Käse | Tomaten | Mozzarella | Parmaschinken | Trüffelmortadella |
Speisen
Insalate
Zu jedem Salat servieren wir unser hausgemachtes Brot
INSALATA RUCOLA GRANA E POMODORINI
13,90
Rucola | Parmesan | Kirschtomaten | hausgemachtes Agrodolce Dressing
INSALATA CARPRESE
15,50
Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikumpesto
INSALATA CEASAR
17,50
Romasalat | Hähnchenbrust | Parmesan | Croûtons | Caesar Dressing
INSALATA PANE VINO
20,90
Graved Lachs oder Beef | Büffelmozzarella | frische Orangenfilets | Sesam | Agrodolce Dressing
Pasta e Risotti
Speisen
Alle Pasta & Risotto Speisen werden mit Parmesan, frischer Butter und Virgin Olivenöl zubereitet.
LINGUINI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
14,50
Bandnudeln | Knoblauch | Olivenöl | scharfe Peperoni | Kirschtomaten
PENNE ALL'ARRABBIATA
15,50
Pennenudeln | scharfe Peperoni | Kirschtomaten |
Knoblauch-Tomaten-Sauce
SPAGHETTI PESTO
15,90
Spaghetti | Pesto-Sahnesauce | Kirschtomaten
CASARECCE POLLO GORGONZOLA
18,90
selbstgemachte Casareccia Nudeln | Hähnchenbrust | Rucola | Gorgonzola-Sahnesauce
RIGATONI AI RAGÙ DI MANZO
17,50
Rigatoni | Rinderragout (Art Bolognese)
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
19,50
Spaghetti | Guanciale Speck | Pecorino | Bio Eigelb
CASARECCE CON PEZZETTINI DI CARNE E FUNGHI MISTI
19,90
selbstgemachte Casareccia Nudeln | Rindfleisch | versch. Waldpilze | Tomatensauce
TAGLIATELLE AI GAMBERI E ASPARAGI
21,90
selbstgemachte Tagliatelle | Wildfanggarnelen | grüner Spargel | Kirschtomaten | frischer Knoblauch
LINGUINI AI FRUTTI DI MARE
23,90
Bandnudeln | verschiedene Meeresfrüchte | frischer Knoblauch
RISOTTO DI VERDURE
19,90
Risotto | verschiedenes Gemüse
RISOTTO CON SALSICCIA E FUNGHI
22,90
Risotto | versch. Waldpilze | Salsiccia Wurst
RISOTTO ALLA PESCATORE
26,90
Risotto | verschiedene Meeresfrüchte | frischer Knoblauch
TAGLIATTE VERDE AL SALMONE SELVAGGIO SCOZZESE
24,90
Hausgemacht Spinat-Bandnudeln mit Schottischem Wildlachs, Kirschtomaten, Scharlotten in einer feiner Sahnesauce
Speisen
PIZZA
PIZZA AI FRUTTI DI MARE
19,90
Tomatensoße | Mozzarella | Meeresfrüchte | frischer Knoblauch
PIZZA GRAVED LACHS
19,90
Tomatensoße | Mozzarella | Graved Lachs | Crème fraîche
PIZZA MARGHERITA
12,90
Tomatensoße | Mozzarella | Basilikum
PIZZA SALAME MILANESE
14,50
Tomatensoße | Mozzarella | Salami Milanese
PIZZA VEGETARIA
15,50
Tomatensoße | Mozzarella | gegrilltes Gemüse
PIZZA TONNO E CIPOLLA
15,90
Tomatensoße | Mozzarella | Thunfisch | rote Zwiebeln
PIZZA NAPOLI
14,90
Tomatensoße | Mozzarella | Anchovy Filet | Oliven |Kapern
PIZZA POLLO
15,90
Tomatensoße | Mozzarella | Hähnchenbrust | Crème fraîche | Rucola
PIZZA PARMA
19,90
Tomatensoße | Mozzarella | Rucola | Parmaschinken | Kirschtomaten | Parmesan
Secondi di carne
Speisen
CONTROFILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
33,90
gegrilltes Argentinisches Rumpsteak - ca. 250g
CONTROFILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
36,90
Argentinisches Rumpsteak - ca. 250g | hausgemachte Sauce aus grünem Pfeffer
SCALOPPINE SALTIMBOCCA
29,90
Kalbsschnitzel | Parmaschinken | Salbeiblätter | Weißwein-Sahne-Sauce
FILETTO DI MANZO AL DEMI GLACE
39,90
Argentinisches Rinderfilet - ca. 220g | hausgemachte
Demi-Glace-Steinpilzsauce
BEILAGEN
4,50
Patate Fritte
5,00
gemischter Salat
5,00
Rosmarinkartoffeln
6,00
gegrilltes Gemüse
5,50
Kartoffel-Parmesan-Püree
Secondi di pesce
Speisen
ORATA ALLA GRIGLIA
25,90
frisch gegrillte Dorade - ca. 350g - 400g
BRANZINO ALLA GRIGLIA
26,90
frisch gegrillter Wolfsbarsch - ca. 350g - 400g
FILETTO DI SALMONE ALLA GRIGLIA
27,90
frischer Schottischer Wildlachs - ca. 220g
FILETTO DI ORATA CON VINO BIANCO ANETO AGLIO
27,90
frisch filetiertes Doradenfilet | Weißwein-Dill-Knoblauch Sauce
FILETTO DI BRANZINO ALLA MARINARA
27,90
frisch filetiertes Wolfsbarschfilet | Kapern | Kirschtomaten | schwarze Oliven | frischer Knoblauch
BEILAGEN
4,50
Patate Fritte
5,00
gemischter Salat
5,00
Rosmarinkartoffeln
6,00
gegrilltes Gemüse
5,50
Kartoffel-Parmesan-Püree
Bambini
Speisen
PIZZA MARGHERITA
9,90
Tomatensoße | Mozzarella | Basilikum
SPAGHETTI AL SUGO DI POMODORO
9,90
Spaghetti | Tomatensoße
COTOLETTA DI POLLO
11,90
Hähnchenschnitzel | Pommes Frites
Dolci
Speisen
TRILECE- selbstgemacht -
7,90
Karamell - Milchkuchen
CRÈME BRÛLÉE - selbstgemacht -
8,90
französische Süßspeise mit einer Karamellkruste
TIRAMISU ALLA PANE VINO - selbstgemacht -
9,90
klassisches Dessert aus der ital. Region Venetien
GELATO FRITTO
12,90
frittiertes Eis in Knuspermantel
COMPOSIZIONE DEL GELATO
13,90
3 Kugeln | versch. saisonale Eissorten & Garnituren
PALETTA PER GELATO
3,90
eine Kugel der Wahl aus verschiedenen saisonalen Eissorten
Weine
Vini bianchi
Vini bianchi
Pinot grigio corvara doc
Rebsorte: Pinot Grigio
Strohgelb liegt der Grigio im Glas und lässt einen intensiven, verführerischen Duft nach Birnen, Limetten und Kräutern wie Minze und Salbei aufsteigen. Am Gaumen ist er saftig und zugänglich mit weicher Säure. Die langsame Gärung und der Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank verleihen ihm eine schöne Frische. Ein guter Begleiter zur sommerlichen-mediterranen Küche, zu Fisch oder hellem Fleisch.
Weingut: Albino Armani, Italien - Venetien
7,50
0,2 l
22,50
0,75 l Fl.
Vini bianchi
Mandrarossa grillo sicilia doc
Rebsorte: Grillo
Der leichtfüßige Mandrarossa Grillo Sicilia DOC leuchtet mit brillantem Hellgelb ins Glas und präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Grundlage für den eleganten Wein sind Trauben aus der Rebsorte Grillo. Dieser sortenreine italienische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zitronengräsern , Grapefruits, Kumquats und Pink Grapefruit. Hinzu gesellen sich Anklänge von grüner Paprika, Wacholder und Liebstöckel.
Weingut: Cantine Settesoli, Sizilien/Italien
8,00
0,2 l
23,90
0,75 l Fl.
Vini bianchi
Vernaccia di san gimignano docg
Rebsorte: Vernaccia
Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Vernaccia und präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Die erste Nase präsentiert Nuancen von Quitten, Nashi-Birne und Pink Grapefruit. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Eine toskanische Spezialität.
Weingut: Teruzzi, San Gimignano/Italien
8,50
0,2 l
25,50
0,75 l Fl.
Vini bianchi
Villa albinoni lugana doc
Rebsorte: Trebbiano
Der Villa Albinoni Lugana von Cantine Minini aus Venetien präsentiert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Dieser Wein zeigt aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Apfel, Pampelmuse, Grapefruit und Limette, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.
Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Villa Albinoni Lugana am Gaumen herrlich frisch und lebendig.
Weingut: Cantine Francesco Minini SpA, Italien
9,50
0,2 l
29,50
0,75 l Fl.
Vini bianchi
Villa antinori bianco toscana igt
Rebsorte: Malvasia Bianca, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling, Trebbiano
Der leichtfüßige Wein schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas und begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er zeigt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Geissblatt, Orangenblüte, Jasmin und Guave und ist von weiteren fruchtigen Nuancen abgerundet.
Weingut: Marchesi Antinori, Italien
9,50
0,2 l
32,90
0,75 l Fl.
Weine
Vini rosati
Vini rosati
Toscana rosato igt “nymphaea”
Die zarte puderrosa Farbe nimmt mit zunehmendem Alter Granattöne an. Ausgezeichnet ist der Wein durch seine blumig fruchtige Aroma-Vinifizierung, welche durch die Noten von Wildrose, rosa Grapefruit und Gebäck zum Vorschein kommen. Es wird ein frisch lebendiger und harmonischer Geschmack im angenehm anhaltenden Abgang erlebt.
Weingut: Le Regge, Toskana/Italien
7,50
0,2 l
23,90
0,75 l Fl.
Vini rosati
Whispering angel cotes de provence rosé
Rebsorte: Grenache, Vermentino, Cinsault, Syrah, Tibouren
Der Wein zeigt in der Nase ein wunderbares Bouquet von roten Früchten und einem Blumenmeer. Am Gaumen ist er leicht und dennoch würzig intensiv, nach roten Früchten und der typischen Provence Würze, die auf sensationelle Weise mit Säure, Frucht und Spritzigkeit harmonisiert. Dieser wohl berühmteste Roséwein der Provence verfügt über eine unvergleichliche Anmut. Und hier ist der Name Programm: “Bei einem Schluck dieses Rosés hört man die Engel flüstern...” Bewusst wird bei diesem Wein auf den Einsatz von Barriques verzichtet, um die ganze Frische und die herrliche Frucht in Reinkultur einzufangen.
Weingut: Château D’Escland, Frankreich
45,00
0,75 l Fl.
Weine
Vini rosso
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Vini rosso
toscana rosso igt
Der Toscana Rosso IGT erscheint im intensiven Rubinrot. Er präsentiert ein intensives Bouquet beginnend mit blutigen Noten, wie Veilchen und fruchtigen Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten. Ebenfalls kennzeichnet der Wein ein Geruch von Leder und Tabak. Am Gaumen hat er eine gute Struktur und Komplexität. Die Tannine sind dicht und gleichzeitig reif und weich. Die Anklänge der roten und schwarzen Früchte hallen noch lange nach.
Weingut: Le Regge, Toskana/Italien
8,50
0,2 l
29,90
0,75 l Fl.
Vini rosso
Chianti classico docg
Rebsorte: 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Canaiolo
Der Chianti Classico DOCG erscheint im Auge als ein rubinroter Wein von guter Farbintensität. Die blumigen Noten von Veilchen und Iris werden mit den fruchtigen Noten von Himbeere und Kirsche kombiniert, gefolgt von einer angenehm würzigen Note. Der Abgang ist lebendig und harmonisch.
9,50
0,2 l
Weingut: Le Regge, Toskana/Italien
32,90
0,75 l Fl.
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Vini rosso
Le volte dell`Ornellaia Toscana igt
Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Toskana. Dieser trockene Rotwein ist genau das Richtige für Puristen, die es absolut trocken mögen. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen.
Weingut: Dell`Ornellaia, Toskana/Italien
55,00
0,75 l Fl.
Vini rosso
Chianti classico riserva docg 2016
Rebsorte: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Canaiolo
Um diesen Wein zu erhalten, werden die besten Trauben der ältesten Reben ausgewählt. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, welche im Laufe der Zeit zu einem Granatrot neigt. In der Nase herrscht ein artikulierter und komplexer Geruch der Aromen. Die Noten von reifen Beeren vermischen sich mit den Vanille- und Gewürznoten, die aus der Reifung im Holz resultieren. Der Geschmack weist eine ausgezeichnete Struktur und Komplexität am Gaumen auf.
Besonderheit: 24 Monate in Eichenfässern gelagert
Weingut: Le Regge, Toskana/Italien
65,00
0,75 l Fl.
Vini rosso
Sessantanni primitivo di manduria doc 2018
Rebsorte: 100% Primitivo - halbtrocken
Der Wein zeigt sich im Glas mit einem fast undurchsichtigen Rubinrot. Der Duft ist sehr intensiv und erinnert an eingekochte Kirschen und Brombeeren. Zudem zeigt er sich sehr würzig. Tabak, Rauch und auch etwas Balsamisches lassen sich ausmachen. Im Mund dann sehr kräftig und mit Aromen von Kakao, gerösteten Kaffeebohnen und wiederum Gewürzen. Im Abgang wirkt der Wein lange nach, ist dabei jedoch wunderbar elegant und seidig weich.
Besonderheit: Der Sessantanni verbrachte zunächst mehrere Monate in kleinen französischen Barrique-Eichenholzfässern und wurde dann in große slowenische Eichenfässer umgefüllt. Dadurch spendete der Holzausbau viel Struktur und Langlebigkeit ohne die intensiven Fruchtaromen zu überdecken. So strotzt der Sessantanni förmlich vor Kraft und Fülle.
Weingut: Cantine San Marzano, Apulien/Italien
50,00
0,75 l Fl.
Vini rosso
IL bruciato bolgheri doc 2021
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Im Glas zeigt sich der Wein mit dunklen, rubinroten Tönen. Il Bruciato zeigt sich in der Nase fruchtbetont (schwarze Kirsche), mit leichten Holz-Aromen und einem Haus Mokka. Am Gaumen um einen satten Fruchtkern strukturiert und unterlegt von weichen, feinkörnigen Tanninen. Dieser jugendliche Überschwang hallt noch lange im Ausklang nach.
Besonderheiten: Nach der separaten Vinifizierung der Reben (65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 15% Syrah) fand die malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche statt. Es folgte die finale Assemblage und ein siebenmonatiger Ausbau in Barriques. Danach reifte der Wein vier weitere Monate auf der Flasche.
Weingut: Marchesi Piero Antinori, Toskana/Italien
55,00
0,75 l Fl.
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Vini rosso
Brunello di montalcino docg 2016
Der Brunello di Montalcino DOCG hat eine intensive rubinrote Farbe mit der Tendenz zu granatroten Reflexen und präsentiert ein sehr intensives Bouquet beginnend mit eleganten, präzisen, sehr feinen Noten von roten Früchten, es öffnet sich dann ein breites und komplexes Duftspektrum von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen im Geschmack mit samtigen Tanninen und hat einen langen aromatischen Nachklang.
Besonderheiten: Reifung in slawonischen Eichenfässern von 25Hl für 30 Monate und französischen Eichenfässern von 225 Litern für 20 Monate. Weitere Verfeinerung 4 Monate in der Flasche.
Weingut: Poggio il Castellare, Toskana/Italien
70,00
0,75 l Fl.
Vini rosso
Corium - igt toscana rosso 2013
Rebsorte: 100% Sangiovese
Der Corium IGT Toscana Rosso erstrahlt in einem intensiven Rubinrot. Der faszinierende Geruch ist gekennzeichnet durch Noten von reifen roten Früchten, wie Kirsche und Pflaume und einem Zusammenspiel von würzigen Noten, wie Vanille und Zimt. Die Anklänge sind strukturiert und harmonisch.
Weingut: Le Regge, Toskana/Italien
75,00
0,75 l Fl.
Rebsorte: 100% Barbera
Vini rosso
Bricco Dell´Uccellone docg 2019
Der legendäre Braida Bricco dell´Uccellone, Wegbereiter aller modernen Barberas, präsentiert sich unglaublich elegant und weich, mit eindrücklicher Konzentration und ebensolchem Gehalt. Im Bouquet herrliche Duftnuancen von reifen Beeren, Obst und Pfefferminze. Betörende, vielschichte, verführerische Nase mit viel reifer, dunkler Frucht, Röstnoten, dunkle Schokolade und etwas Pfeffer. Wiederum dunkle Frucht, Kirschen, Noten von warmen Gewürzen. Langer, saftiger und sehr harmonischer Abgang.
Besonderheiten: Die Barbera-Trauben des legendären Rebbergs Uccellone werden von Hand gelesen und umgehend verarbeitet. Nach der sanften Anquetschung der Trauben folgt eine behutsame Maischegärung während 20 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Danach reift der Jungwein für 15 Monate in Barriquen und weitere 12 Monate in der Flasche.
Weingut: Braida, Piemont/Italien
120,00
0,75 l Fl.
Vini rosso
Castellare I sodi di san niccolo igt
Rebsorte: 85% Sangiovese, 15% Malvasia Nera
Der Flaggschiff der Kellerei Castellare di iCastellina. Das Bouquet ist intensiv, fruchtig und vielschichtig mit Düften von roten Kirschen, Waldfrüchten und Beeren geparkt mit würzigen Noten von Vanille. Im Geschmack wiederholt sich das Aromenspiel: viel Kirsche und rote Frucht bis zu den würzigen Tönen. Ein Vergnügen für jeden anspruchsvollen Gaumen.
Weingut: Castellare di Castellina, Toskana/Italien
130,00
0,75 l Fl.
Rebsorte: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
Vini rosso
Magari rosso toscana igt 2016
Ca’Marcanda, Weingut der Familie Gaja in der Toskana, liegt in der berühmten Bolgheri-Zone in der Gemeinde Castagneto Carducci. Mit seiner weichen Merlot-Frucht und den würzigen Cabernet-Aromen repräsentiert Magari die Quintessenz der oberen Maremma.
Weingut: Ca’Marcanda Gaja, Toskana/Italien
140,00
0,75 l Fl.
Vini rosso
Luce della vite toscana igt
Rebsorte: 55% Merlot, 45% Sangiovese
Einer der großen Weine der Toskana, der Luce von der Tenuta Luce della Vite im Montalcino. Der Luce della Vite Toscana IGT zeigt im Glas eine dichte, fast undurchdringliche Farbe. In der Nase präsentiert sich der Luce della Vite Toscana IGT mit intensiven Aromen von Heidelbeere, Kirsche und Pflaume sowie würzige Noten, Pfeffer, Tabak und etwas Minze und feine Zedernholznoten. Am Gaumen zeigt der Luce della Vite Toscana IGT dichtes, geschmeidiges Tannin, räftige Struktur, unglaublich dichte, saftige Fruchtaromatik und ein saftiges, lang anhaltendes Finale.
Besonderheiten: 24 Monate Ausbau in 100% neuen Barriques.
Weingut: Luce della Vite, Toskana/Italien
0,75 l Fl.
240,00
Rebsorte: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Vini rosso
Tignanello
Mit dichter, rubinroter Farbe im Glas. Der Duft ist extrem komplex und zeichnet sich durch Noten von reifen roten Früchten aus: Maraschino-Kirschen, Sauerkirschen, Himbeeren und Pflaumen sowie würzige Aromen von Nelken und Lakritz. Im Hintergrund auch süße Balsamico-Noten, Minze und Schokolade. Im Mund sehr reichhaltig, voll und lebendig mit geschmeidigen, weichen Tanninen. Im beeindruckenden Abgang wirken die zuvor an der Nase entdeckten Aromen lange nach.
Weingut: Marchesi Piero Antinori, Italien
390,00
0,75 l Fl.
Vini rosso
Ornellaia 2019
Rebsorte:62% Cabernet Saubignon, 31% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Der Kultwein aus Bolgheri gehört ohne Zweifel zu den ganz großen Klassikern dieser Welt. Ornellaias Weinmacher Axel Heinz hat nun bereits seit 1999 bewiesen, dass er die Nachfolge des großen Tibor Gál zu Recht antreten durfte. Denn in allen Jahrgängen von 2008 bis 2018 zeichnete Robert Parker seinen Wein mit über 94 bis 98 Punkten aus. Der intensiv rubinrote Ornellaia 2019 besticht mit einem verführerisch würzigen Bukett, auch dem sich Noten von schwarzem Pfeffer, Salbei und Kräutern besonders hervorheben. Am Gaumen leitet sich der Wein vollmundig und gleichzeitig temperamentvoll ein, verwöhnt mit seinen intensiven, eleganten Tanninen und klingt mit einer lang anhaltenden, frischen Note aus.
Weingut: Tenuta dell` Ornellaia, Toskana/Italien
0,75 l Fl.
450,00
Drinks
Aperitivo
PANE VINO SPRITZ
9,00
Martini Fiero | Prosecco | Soda
APEROL SPRITZ
9,00
Aperol | Prosecco | Soda
LILLET SPRITZ
9,00
Lillet | Prosecco | Wild Berry | Tonic Water
THE GODFATHER
8,50
Amaretto | Whiskey
TOSCANITA
10,00
Ramazzotti Aperitivo Rosato | Ramazzotti Amaro | Ginger Beer
VESPER
9,50
Gin | Wodka | Lillet Blanc
NEGRONI
9,50
Gin | Campari | Wermut
Drinks
Non alcolico
BASIL LEMONADE
8,50
Soda | Zucker | Limette | frischer Basilikum
MANGO SEKT
8,00
Sekt (alkoholfrei) | Mango | Zitrone
IPANEMA
8,50
Ginger Ale | Limette | Rohrzucker
ORANGEN-ROSMARIN SPRITZ
8,00
Sekt (alkoholfrei) | Mineralwasser | Zitronensaft | Orangensirup | Rosmarin | Orange
VIBRANTE MULE
8,50
Martini Vibrante (alkoholfrei) | Limettensaft | Ginger Beer
Bevande calde
Drinks
FILTERKAFFEE
3,00
CAFÉ CREMA
3,70
AMERICANO
3,00
CAPPUCCINO
3,90
LATTE MACCHIATO
4,90
CHAI LATTE
4,90
ESPRESSO
3,00
DOPPELTER ESPRESSO
4,00
ESPRESSO MACCHIATO
3,40
DOPPELTER ESPRESSO MACCHIATO
4,50
Unsere Kaffeespezialitäten erhalten Sie auch entkoffeiniert
ERACLEA TRINKSCHOKOLADE
4,90
TEE
3,00
verschiedene Teesorten
Drinks
Becande analcoliche
Acqua minerale
S. PELLEGRINO
3,00
0,25 l FL.
prickelnd
8,00
0,75 l FL.
ACQUA PANNA
3,00
0,25 l FL.
still
8,00
0,75 l FL.
Succhi di frutta
GRANINI FRUCHTSCHORLEN
Apfelschorle | Rhabarberschorle | Maracujaschorle
3,90
0,33 l FL.
3,90
0,30 l
Johannisbeerschorle | Kirschschorle | Orangenschorle
GRANINI SÄFTE & NEKTARE*
4,50
0,30 l
Apfel | Orange | Banane* | Kirsche* | KiBa* | Maracuja* | schwarze Johannisbeere*
Limonate
COCA-COLA
3,00
0,20 l FL.
Fanta | Sprite | Mezzo Mix
SCHWEPPES
3,50
0,20 l FL.
Bitter Lemon | Ginger Ale | Ginger Beer | Mediterranean Tonic | Indian Tonic | Wild Berry
Birre
Drinks
Birre alla spina
PERONI NASTRO AZZURRO
Ein spritziges und erfrischendes Bier mit einer feinherben Balance aus Bitterkeit und aromatischen Zitrusnoten. PERONI NASTRO AZZURRO steht seit jeher für italienische Lebensfreude und macht jeden Moment zu etwas Besonderem.
4,50
0,30 l
DUCKSTEIN ROTBLOND ORIGINAL
Auf Buchholz gereift: unser Original.
Das Duckstein Original ist eine obergärige Bierspezialität. Den weich karamelligen Geschmack bekommt es durch ein spezielles Kristallmalz. Die leichte Bitternote und die fruchtigen Aromen verdankt es dem Hallertauer-Hopfen und der besonderen, obergärigen Hefe. Traditionell auf Buchenholz gereift.
5,00
0,30 l
Birre in bottiglia
PERONI NASTRO AZZURRO
3,90
0,33 l FL.
MAISEL'S WEISSE - WEISSBIERSPEZIALITÄT
5,50
0,50 l FL.
Original | Dunkel | Kristall
Birre analcoliche in bottiglia
VELTINS Alkoholfrei
3,50
0,33 l FL.
MAISEL'S WEISSE Alkoholfrei
5,50
0,50 l FL.
Vino frizzante
Drinks
Prosecco
RUGGERI PROSECCO FRIZZANTE
20,90
0,75 l Fl.
7,00
0,20 l
Weinkellerei Ruggeri, Treviso/Italien
RUGGERI ARGEO PROSECCO
29,90
0,75 l FL.
Weinkellerei Ruggeri, Treviso/Italien
Champagne
Drinks
CHARLES HEIDSIECK
0,75 l Fl.
150,00
Blanc de Blancs | Rosé Reserve
DOM PÉRIGNON
Der Champagner (französisch le champagne) ist ein Schaumwein, der aus Trauben hergestellt wird, die nach streng festgelegten Regeln in dem Weinbaugebiet Champagne (frz. la Champagne) in Frankreich gelesen werden. Er gilt in vielen Teilen der Welt als das festlichste aller Getränke. Champagner genießt den Status einer Appellation d’Origine Protegée, auch wenn dies nicht auf dem Etikett vermerkt wird.
0,75 l Fl.
400,00
Cocktails
Drinks
MOJITO
11,50
weißer Rum | Lime Juice | Zucker | Minze | Limette | Soda
COSMOPOLITAN
10,50
Vodka | Cointreau | Limettensaft | Cranberry-Nektar
GOLDEN CADILLAC
10,50
43 Vanille Likör | Orangensaft | Creme de Cacao | Sahne
STRAWBERRY FIZZ
11,50
Erdbeerpüree | Gin | Limettensaft | Zuckersirup | Soda
ESPRESSO MARTINI
12,50
Espresso | Vodka | Kaffeelikör | Creme de Cacao
Bevanda lunga - Longdrings
Drinks
PIMM'S NO.1
10,50
Pimm’s | Ginger Ale | Zitrone | Gurke | Orange
AMERICANO
10,50
Campari | Vermouth Rosso | Soda |Orange
ABUELO COSMOPOLITAN
11,50
Ron Abuelo | Himbeersirup | Limettensaft | De Kuyper Triple Sec
SEXY TONIC
11,50
Gin | Chartreuse Jaunde | Lillet Blanc | Tonic | Grapefruitzeste
PANE VINO MULE
12,50
Vodka | Ginger Beer | Limette | Gurke
GIN BASIL SMASH
12,50
Dry Gin | Zuckersirup | Basilikum
Gin, Vodka, Tequila
Drinks
Gin Tonics
GIN ROSA & TONIC
11,50
Malfy Gin Rosa | Tonic Water | Grapefruit | Rosmarin
CIAO MALFY SPRITZ
12,50
Malfy Gin con Limone | Sprite | Prosecco | Blaubeeren | Zitrone | Basilikum
FRUCHTIG, FRUCHTIGER, TWISTED BELLINI
12,50
Malfy Gin con Arancia | Maracuja-Nektar | Prosecco | Orangenzeste
Gin
BOMBAAY BRAMBLE
6,50
4 cl
BOMBAAY Sapphire
6,50
4 cl
KONKANI
7,00
4 cl
THE ILLUSIONIST
7,50
4 cl
4 cl
MALFY GIN ORIGINALE
7,50
Originale | Rose | Arancia | Limone
Vodka
ABSOLUT
5,00
4 cl
BELUGA
9,50
4 cl
Tequila
PATRÓN SILVER
4,00
2 cl
PATRÓN ANEJO TEQUILA
4,00
2 cl
Rum, Whiskey, Liquori, Grappa
Drinks
Rum
RON ABUELO ANEJO
4,50
4 cl
BARCARDI ANEJO CUATRO 4
5,50
4 cl
BARCARDI RESERVA OCHO 8
6,50
4 cl
PYRAT XO RESERVE
8,50
4 cl
PYRAT XO RESERVE
8,50
4 cl
Whiskey
JACK DANIEL'S OLD NO. 7
4,90
4 cl
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL (scotch whiskey)
6,00
4 cl
BULLEIT BOURBON
7,00
4 cl
BULLEIT BOURBON RYE
8,50
4 cl
BULLEIT BOURBON 10 JAHRE
9,00
4 cl
WOODFORD RESERVE
9,50
4 cl
WOODFORD RESERVE RYE
12,50
4 cl
Liquori
AVERNA
4,50
4 cl
BAILEYS
3,00
4 cl
LIMONCELLO DI CAPRI
3,50
4 cl
SAMBUCA
3,50
4 cl
JÄGERMEISTER
4,00
4 cl
AMARETTO DISARONNO
4,50
4 cl
RAMAZOTTI
4,50
4 cl
AMARO DEL CAPO
4,50
4 cl
Cognac
HENNESSY
5,00
4 cl
Grappa
NONINO 43
5,50
4 cl
Aktueller
Empfehlungskarte
Wir vom Pane Vino haben Ihnen eine Empfehlungskarte zusammengestellt, die wir in regelmäßigen Abständen aktualisieren.
Werfen Sie einen Blick hinein und lassen Sie sich von unseren Empfehlungen überraschen.
LE TRIBUTE GIN
11,50
4 cl